為了替阿嬷跟弟弟慶生,我們去京站的潮品集吃飯!
我可是提早兩個禮拜先訂位呦!!生怕訂不到位
第一輪先上的是冷盤
潮州滷鵝拼~由鵝肉、豬血、百頁豆腐組成..是個奇妙的組合就是了,不過滷的還挺夠味道的
叉燒海蜇拼~就是海蜇皮+叉燒片 沒有特別驚喜的感覺
菠蘿咕咾肉~酸酸甜甜的 吃的到鳳梨 肉挺軟嫩的 不賴
外公愛吃必點的蘿蔔糕~看的到 也吃的出口感的火腿肉丁 很道地的口感
韭菜炸春捲~裡面有小蝦米 我只能看大家吃
鬆化叉燒酥~叉燒好好吃ㄛ!!吃的到整塊的叉燒說
內餡有一整塊的叉燒唷!!甜甜鹹鹹的很好吃
腸粉~不輸我上次去香港吃的正港腸粉!鮮蝦腸粉裡頭還看的到整塊的蝦仁
碧綠川椒雞~雖然寫川椒 但是一點都不辣,不過有點油就是了
潮州蒸粉粿~外皮QQ的 內餡很豐富 但恕我真的不知道裡面有什麼 我只感覺有香菇啦
XO爆雀貝~我只有吃脆脆的碗豆 其他的就敬謝不敏了 但是好像聽說不和我們家的口味 最後好像有剩下
香麻石斑卷~外皮炸的很酥脆 內餡可以吃到石斑本身香甜 跟蔬菜的輕甜 很適合老人家吃
美味蒸鳳爪~這可是馬麻去吃飲茶必點!但是我懶得啃 放棄
為了怕舅舅們吃不飽特地點的炒飯
芋頭臘味炒飯~很有輕食的FU 吃的到芋頭甜、臘味有咬勁 挺好吃滴
星洲炒米粉~就是咖哩炒米粉
媽麻特地點的潮州炒麵~結果不是他想吃的口感 面不夠硬
不像之前吃過 面都乾乾硬硬的 這道菜被大家評為不及格
後來為了均衡飲食特定點了兩道青菜來解膩 蠔油西生菜、馬拉盞四季豆
就是 燙的大陸妹淋上蠔油 和 類似炒四季豆 我就沒拍了